Concurso Nacional do Boi no Rolete encerra programação da Expo Rondon 2026 com espetáculo gastronômico

O aroma característico que toma conta do Parque de Exposições Álvaro Dias neste domingo (26) anuncia o ponto alto das celebrações rondonenses: a Festa Nacional do Boi no Rolete. O evento, que encerra oficialmente a Expo Rondon 2026, reúne milhares de pessoas em torno de uma das maiores tradições gastronômicas do Sul do Brasil.

Para esta edição, 49 bois foram preparados e assados inteiros. O trabalho das equipes de assadores começou ainda na tarde de sábado (25), quando os animais foram levados aos boxes para o início do processo de cozimento, que leva cerca de 20 horas. O evento não é apenas um banquete, mas também uma competição de alto nível técnico e criativo.

O Concurso Nacional do Boi no Rolete avalia as equipes em duas frentes principais: a Técnica Culinária, que julga o sabor, a maciez e o ponto da carne, e a Apresentação/Ornamentação, que premia a criatividade e a recepção nos boxes das entidades e empresas participantes.

A expectativa para o anúncio dos vencedores deste ano é grande.

Além da gastronomia, o último dia da feira conta com as finais do rodeio e diversas atrações culturais. A Expo Rondon 2026 celebrou os 66 anos de emancipação do município com uma programação intensa, que incluiu shows de grandes nomes como Capital Inicial, João Bosco e Vinícius e US Agroboys.

A cobertura completa, com os nomes das equipes vencedoras e as fotos da entrega dos troféus, você acompanha em tempo real aqui no AquiAgora.net.